Tarifs 2023

Une diversité de cuvées BIO IGP Pays d’Oc et Vin de France issues de cépages cultivés dans le respect de la nature et la dynamique du vivant.

HIC ET OC – 8,60€

Ce vin rosé, plaisant et friand, s’exprime par des notes de framboise et groseille.

IMPROMPTU – 9,00€

Vin aux arômes d’abricot et de pêche blanche, élaboré à partir du cépage Viognier.

CHAMP NOIR – 9,50€

Vin rond et charnu, élaboré à partir du cépage Syrah, aux arômes de fruits rouges et d’épices discrètes.

PASSACAILLE – 12,10€

De couleur jaune or, avec des reflets dorés et nacrés, ce vin puissant et complexe présente des notes de fruits confits et d’amande fraîche. En bouche, l’attaque est vive, les arômes briochés sont dominants, puis accompagnés de notes de noisette grillée. Ce vin est tout en rondeur et en finesse.

SARABANDE – 12,20€

Ce vin de couleur grenat aux reflets violine est formé d’un assemblage de Syrah et de Petit Verdot, élevés un an en fût de chêne. Le nez exhale des notes de garrigue et d’épices, la bouche est fraîche, équilibrée et harmonieuse.

EPIGONE – 17,80€

Ce vin de couleur rouge profond aux reflets cuivrés est issu d’un assemblage de Syrah, de Petit Verdot et de Grenache élevés en fût de chêne. Le nez est épicé avec des notes de cacao, la bouche complexe aux tannins fondus exprime une très belle concentration. A déguster à une température de 18° en accompagnement de viandes rouges,  fromages de caractère et chocolats.

QUINTESSENCE – 24,00€

Vin jaune pâle aux reflets dorés. Le nez, intense, évoque des notes de pâte de coing et de fruits confits. La bouche, d’une belle complexité aromatique, se termine sur des notes de noisettes grillées harmonieusement fondues.